2019 Syriacos, Terre di Campo Sasso, Rotwein

2019 Syriacos, Terre di Campo Sasso (0,75 l), Rotwein

Rebsorten: Syrah und Nero d`Avola

Sensorik: Das fruchtige Aroma des Syrah verbindet sich mit dem würzigen Aroma des Nero d’Avola. Kräftig.

Region : Sizilien

Ausbau : Barrique

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Die Trauben stammen aus 40 Jahre alten Weinbergen, werden mit der Hand gelesen und mehrfach selektioniert.

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Speziell auf unser Wagyu abgestimmte Weinbegleitung von Sommelier Evangelos Pattas, welcher 2007 vom „Gault Millau“ zum „Sommelier des Jahres“ gewählt wurde. Pattas stellt zudem für mehrere Sterne-Restaurants die Weinkarte zusammen und ist Besitzer des Restaurants Delicé in Stuttgart.